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我市开展文明餐桌提升行动

bj02tp.com   时间:2020-03-18   来源:聊城日报

  本报讯(聊城日报全媒体记者 刘桐)当前,正处于疫情精准防控新阶段,为有效切断传播途径,全力做好疫情防控,我市市场监管局决定对全市餐饮服务业进行规范提升,在各餐饮单位推进文明餐桌行动,张贴“光盘行动”宣传标识,引导广大市民养成文明用餐生活方式,为餐饮企业复工复业提供有力安全保障。

  文明餐桌行动是我市创建全国文明城市的一项重要内容,包括普及餐桌文明知识、倡导节约用餐行为、提升行业服务品位等方面。为在疫情之下进一步推进文明餐桌行动,我市要求所有餐饮单位开门营业之前全面进行规范提升,具备开业基本条件,并依申请经联合验收组验收合格后,方可开门营业。营业后,各餐饮企业要自觉遵守企业规范,保证食品安全,严格落实文明餐桌行动要求,主动提醒顾客错峰就餐,适量点餐、用餐,并根据用餐人数、菜品数量配备相应公筷公勺,在有条件的餐厅为客人提供分餐分食制,引导市民养成分餐、分食良好习惯,有效防控食源性疾病传播风险。

(责任编辑:李 世超)
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